Wir verwenden für unsere hausgemachten Delikatessen bevorzugt auserwähltes, saisonales Obst und Gemüse aus der Region - dem Biosphärenreservat Bliesgau im Saarland.
Bei allen Rohstoffen legen wir großen Wert auf hohe Qualität, schonende Verarbeitung und naturnahen Anbau.